本文目录一览：

• 1、酒店如何收集顾客档案资料信息
• 2、在酒店当餐饮服务员的时候他们会把员工信息录入到酒店档案里吗
• 3、酒店客史档案内容
• 4、宾馆餐饮工作总结
• 5、酒店档案管理规定

酒店如何收集顾客档案资料信息

售后跟踪与客户拜访 销售人员通过定期拜访客户，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮档案管理制度根据不同的时间和场景收集最新的顾客资料信息。常客座谈会 对重要客户或老客户定期举办联谊活动，不仅加强交流，也是收集客户新资料信息的绝佳机会。

建立顾客档案的资料来源主要有：酒店相关的预订资料，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮档案管理制度客人的预订是酒店收集顾客信息的一个重要凭证；很多客人的需求都会在预定中说明，店方应该把客人的相关信息汇总到顾客档案中。

常规档案：客人姓名、性别、年龄、出生年月、婚姻状况以及通讯地址、电话号码、公司名称、职务等。收集这些资料有利于了解酒店目标市场基本情况。预订档案：包括客人的订房方式、订房数量、订房时间、订房类型等。

第二，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮档案管理制度酒店有意识收集的顾客消费个性化档案。

在酒店当餐饮服务员的时候他们会把员工信息录入到酒店档案里吗 那也得看是在什么样的酒店啊，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮档案管理制度路边快餐店难道也录入啊是不是。所以啊你要看你是不是喜欢被录入，如果不喜欢就去找不录入的酒店。当然你自己不介意那就是什么问题都某有。加油，加油加油。应该可以查到的。酒店一般会保留入职记录的，可以查到这个人的入职时间等其他信息的。在个人档案转移前，需要有接收单位，如果没有工作单位，就在人才中心开具接收证明，上面写有接收的单位名称和详细的地址，并且有单位的盖章，身份证号码和个人的签名；然后把这个接收证明寄到外地的原来的工作单位。酒店服务人员必须每天都能收集最新的顾客信息并反馈到酒店客户档案库。酒店可以要求员工每天最少提供5个客人以上的个性化服务信息，这是为客人提供个性化服务做最好的准备。不会的，不属于犯罪。行政处罚不会留下案底的，一般是刑事案件，才留下案底，一般指某人过去犯法或犯罪行为的记录。又称犯罪人员犯罪记录制度，在我国法律中一般指有过刑事犯罪前科的档案记录，而该犯罪档案一般存放至公安部门保存。 “案底”一般是指有犯罪记录，即有案底，有前科。日常人事档案的清理。 3）各部门的衔接工作，包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。 4）公司内部日常劳动争议的处理。 从事酒店工作心得分享3 岁末年初，又到收获盘点之时。在过去的一年里，销售部在酒店总经理班子的正确领导及 其它 部门的密切配合下，基本完成了20__年的销售任务。酒店客史档案内容 客史档案是一种记录客人信息和消费记录的档案资料。客史档案主要记录了酒店或服务机构客人的基本信息和消费行为。这些档案通常会记录客人的姓名、联系方式、入住日期和离店日期等基本信息。除此之外，还可能包含客人特殊的需求或喜好，如床铺的软硬程度偏好、是否吸烟、喜欢的菜品等。第三，客户信息分析档案。客史档案是客户信息的总汇，植根于对客户信息科学分析基础上所形成的经营、服务策略，是客史档案价值的真正体现。客史档案的内容：常规档案：客人姓名、性别、年龄、出生年月、婚姻状况以及通讯地址、电话号码、公司名称、职务等。收集这些资料有利于了解酒店目标市场基本情况。预订档案：包括客人的订房方式、订房数量、订房时间、订房类型等。建立顾客档案的资料来源主要有：酒店相关的预订资料，客人的预订是酒店收集顾客信息的一个重要凭证；很多客人的需求都会在预定中说明，店方应该把客人的相关信息汇总到顾客档案中。宾馆餐饮工作总结 宾馆餐饮工作总结一 通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变。 环境卫生 作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。__年不平凡的一年是__酒店成立的第四年，我们餐饮部全体员工围绕酒店持续发展的工作大局努力学习，积极工作全面履行职责。建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。酒店档案管理规定 1、酒店档案管理规定如下 行政办主管酒店档案工作，对酒店档案实行统一管理，监督指导，并对档案工作人员进行培训。行政办设立兼职档案管理员1名，各部设兼职档案管理员1名。酒店档案指酒店在经营及公务活动中形成的对酒店有保存价值的各种文字、图片、音像等资料。2、档案管理规定1 目的规范管理公司内部各类文档，以便更快捷、准确查询。2 适用范围人力资源部。3 职责各类档案按类别建档归类。4 具体操作方法1 人事档案：在职人员档案、离职人员档案。1 审核 存档前所有档案应经部门经理、人力资源部经理、总经理签名后方可入档。3、档案文件借阅规定 1．借阅档案（包括文件、资料），必须在档案借阅登记簿登记后方可借阅；秘密级以上的档案文件须经酒店相关领导批准方能借阅。2．案卷不得借出，只供在档案室阅；未立卷的文件及资料可借出。3．借阅期限不得超过两星期，到期必须归还，如需再借，应办理续借手续。4、文书档案：本年度各部门形成的各种不同形式和载体的文件材料，在次年一月底前由档案室管理人员统一组织布置立卷工作，各部门兼职人员负责本部门文件材料立卷工作，按规定要求完成立卷任务，经本部门负责人审定后，每年三月份移交档案室集中统一保管。业务考绩档案：职称评定后，按申报类、考核类、成果类及时整理归档。5、酒店客史档案是指酒店在日常经营、服务过程中有意识地建立起来的客户信息资料与相关评价资料，它是酒店信息资源的重要组成部分，是形成酒店与客户良好关系的基础，是构筑酒店产品体系的前提。客史档案管理的好坏将直接影响到酒店社会效益、经济效益实现的程度，关系到酒店的生存与发展。6、技师和高级技师等高级工的考核工作，按当地劳动部门的规定进行。（5） 员工专业技术职称的评定和考核工作是在酒店总经理的统一领导下进行，部门和各管区应协助人力资源部做好摸底调查和申请职称员工的资格核定工作，并在职称评定和考核中积极做好员工思想工作。